夏だ！カレーだ！

最近、お料理ネタを続けているのは、「仕事あんまりしてなくても、家事は一応してんねんよ～」という主張です。
（世の中には、もっともっとすごい量の仕事をこなしながら、家事はおろか子育てまでしっかりやっている方がゴマンとおられるのは百も承知しとりますよ、いやもちろん…）

先日、鰻の話を書いたときに複数の方から「夏はカレーっすよ」というコメントをいただいて、影響されました。（単純）
ふだんは、バーモントカレーの箱の裏に描いてあるとおりの作り方しかしてませんが、今回はcookpadで調べてちょっと夏らしい（?）カレーにしてみました。

レシピはこちらを参照させてもらいました。感謝。↓

手早く出来る♪野菜とひき肉のカレー  by のりこりん

カレールウはジャワカレーを使いました。
そんな多大な期待をしていなかったせいか、ひとくち食べたら、意外に味わい深くておいしくて驚いた(笑)。
ル・クルーゼを使ったので、水はほとんど入れずにできました。
つけあわせは、キャベツのコールスローサラダです。

出かけていた夫が買って来てくれたデザートで締め。
ああ今日も食った食った。
夏のほうが食欲旺盛な私。夏太るんです。子どもの頃から変わらず。