桜餅

以前も日記で触れたことのある、会社の近くにある和菓子屋「松嶋屋」さん。

季節商品として、桜餅がはじまったときき、お昼に早速いってきました。

桜餅といえば、桃色のもち米をであんこを被い、塩漬けの桜の葉で巻いたもの、というのが関西人の常識です。

が、こちら東京では、先に書いたようなものは「道明寺」とよび、桜餅とは区別するんだそうです。（初めて道明寺と聞いたとき、一体何の話をしてるんやら分からんかった）

で、今日食べたのは、これ。東京スタイル。

松嶋屋さんのあんこは、いつも上品で、なんかいくらでも食べれそうな感じ。

そして、桜の葉の香りがぷーんとして、豊かな味わいです。

春になったら、もち米のほうの桜餅をどこかで食べよっと！

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