松嶋屋の栗蒸し羊羹

会社の近所の和菓子屋さん、松嶋屋で栗蒸し羊羹の注文販売が始まりました。
去年その美味しさに目覚めたわが職場では、みんなでお金を出し合い1本1900円(←結構するよね)の栗蒸し羊羹を注文、本日ゲット！
(こちみんさん段取りありがとー)

基本的に甘さは控えめ。
餡の部分は、べとべとせずに、ほろほろさっくり。
栗も甘露煮ではなくそのままふかしただけのものなので、ほくほくと自然な甘さでおい～しいのです。

初めて食べたときは、今までの羊羹観(笑)が覆されるほどの衝撃をうけてコーフンしまくりでしたが、今回はゆっくりと味わう余裕がありました。
もうちょっと本格的に栗のシーズンに入ってからのほうが美味しいかもなぁ。

この栗蒸し羊羹、毎年大人気で、今から注文しても入手できるのは1ヵ月後くらいになるみたいで…。
たしか12月頭くらいまではやってたと思います。
もう1回くらいは食べたいなぁ。

おやつに関してはとても恵まれている職場に入れて幸せです。
たとえ今日、会社に来て1時間もしないうちに、足が蚊に食われまくったとしても。
(自席に座ってただけで、3箇所くらい蚊に食われたんですけど…。どうなっとんねんこのオフィスビルは)

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