ひな祭りモードでちらし寿司

 

大人ふたりの我が家ですが、今日は2日遅れでひな祭りモード。
最近、家人は平日仕事で忙しいもんですから。ちらし寿司です。

パルシステムで買った「おすしの素」頼み、手抜きずしですが、すし桶に入ると、なんかかっこついてええですな。
これと、もうちょい大きいサイズのを、先日実家からもらってきていたのです。

すしの素に、きゅうり薄切りと、卵焼き焼いて、スモークサーモンののっけて海苔をパラパラ。
よし、簡単おもてなし料理として、もうちょっとちらし寿司研究しようっと。

先日ひょんなことから頂いた、こちらのお菓子（ゼリー寄せみたいなの）もデザートでいただきました～。